Arama
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
TM6 TM5

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.3 (45 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 60 g d'échalotes, coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau, coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais, émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs, type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais, équeutés
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1117 kJ / 267 kcal
Protein
12 g
Karbonhidrat
13 g
Yağ
18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

(87)

50min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

(97)

1 Std. 45 Min

Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

(7)

12sa 45 dk

Fumet de poisson

Fumet de poisson

(5)

2h 10 min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

(5)

40 Min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

(34)

50min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

Paskha (Entremets au fromage blanc)

(6)

24 Std.

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

(6)

40 Min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

(45)

1 Std. 40 Min

Lotte au beurre rouge

Lotte au beurre rouge

(51)

40 Min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

(104)

1 Std.

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

(25)

40 Min