Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Côte de bœuf à basse température et aubergines

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Colin farci et asperges sauce au citron

Légumes croquants, boulettes de chèvre

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

Saumon aux épices et pommes de terre

Poireaux vinaigrette au miso

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka