Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons verts non traités
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
- fleur de sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 473 kJ / 109 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 dk
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45 min
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30 dk
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12hod.
Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise
45min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 Std. 20 Min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1sa 15 dk
Ceviche de dorade
10min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5 min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 dk