Magret de pato con salsa de granada

Magret de pato con salsa de granada

4.8 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

6 raciones

Malzemeler

Zumo de granada

550 g de granos de granada (3-4 granadas)

Sirope de granada

70 g de azúcar

Magret de pato

2 magrets de pato
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de granada

15 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de granos de pimienta negra
½ cucharadita de canela molida
½ pastilla de caldo de ave

½ cucharadita de sal
3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales

Presentación

3 puerros (aprox. 200 g) cortados en rodajas diagonales
50 g de granos de granada (3-4 granadas)
1 paquete de brotes de remolacha

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 28.56 g

Kalori 1419 kJ / 340 kcal

Yağ 10.69 g

Lif 5.72 g

Karbonhidrat 32.03 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ave que vuela... 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1 Std.

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45 Min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 Std.

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 Std. 5 Min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 Min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 Min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45 Min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 Std. 20 Min

Texturas de gin-tonic

10 Std. 40 Min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 Std. 15 Min