Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

4 raciones

Malzemeler

250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
3 chalotas
20 g de mantequilla
300 g de vino blanco semiseco
20 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
12 vieiras
3 cucharadas de crème fraîche
20 g de maicena

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21 g

Kalori 976 kJ / 232 kcal

Yağ 10 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Viaje a Francia 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1sa 10 dk

Áspic de rape, salmón y langostinos

8sa

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1sa

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3sa

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5 dk

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25 dk

Risotto con espárragos y chirlas

45 dk

Croquetas de carabineros

10sa

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4sa 45 dk

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35 dk

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20 dk

Calamares en su tinta

1sa 5 dk