Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

4 raciones

Malzemeler

250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
3 chalotas
20 g de mantequilla
300 g de vino blanco semiseco
20 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
12 vieiras
3 cucharadas de crème fraîche
20 g de maicena

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21 g

Kalori 976 kJ / 232 kcal

Yağ 10 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Viaje a Francia 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

35 dk

Congrio con guisantes y mejillones

35 dk

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35 dk

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 dk

Bisque de bogavante

50 dk

Rape al estilo de Lekeitio

40 dk

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2sa 15 dk

Salmón con crema de hojas de acelga

30 dk

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 dk

Langostinos con lima y puré de aguacate

1sa 20 dk

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1sa

Crema con rape y gambas

30 dk