Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 35 dk

4 raciones

Malzemeler

250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
3 chalotas
20 g de mantequilla
300 g de vino blanco semiseco
20 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
12 vieiras
3 cucharadas de crème fraîche
20 g de maicena

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21 g

Kalori 976 kJ / 232 kcal

Yağ 10 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Viaje a Francia 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 Std. 20 Min

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40 Min

Magrets de pato con peras

1 Std.

Crema de maíz con guisantes frescos

45 Min

Manzanas con sabayón de sidra

40 Min

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35 Min

Terrina de salmón con mango

3 Std. 20 Min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 Min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 Std.

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1 Std.

Crema de calabaza con queso azul

30 Min