![Tofu façon grand-mère Tofu façon grand-mère](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32723C1C-DDA1-4876-8FDC-C48F2C3CABE2/Derivates/95787EC7-6047-42EB-862C-53780F85DBB4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La marinade
- 120 g de vin rouge
- 25 g de sauce de soja
- 120 g de crème de soja
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 branche de romarin frais
- 200 g de tofu ferme, coupé en dés (1 cm env.)
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 450 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en cubes
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 15 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 14 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chili sans viande
1h
Bolognaise de soja
40min
Aubergine au tofu
1h
Garbure au tofu
1 Std. 45 Min
Couscous végétarien
35min
Rouleaux de riz aux légumes
1 godz. 35 min
Fromage, alternative végétale
6 godz. 45 min
Seitan à l'orange
1h
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1h 15min
Omelette végétale sans œuf
35min
Paella végétarienne
50min