Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
- du sel
- 1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 4 brins de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 gousse d'ail, coupée en quatre
- 5 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de sauce aigre-douce
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de fleur de sel
- 2 c. à soupe de jus de citron
- poivre moulu
- 100 g de mâche
- 1 poire non traitée, en fines tranches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2741 kJ / 657 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 41 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 Std. 10 Min
Porc aux lentilles
1h 20 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1u. 50min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Travers de porc à la bière
1h 55min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50 min
Poulet au vin rouge
55 min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Rôti de veau à l'italienne
1h 15 min