![Côtes de porc fermier et aubergines Côtes de porc fermier et aubergines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32BD093D-C106-4F0A-9F61-DFE5953C93C1/Derivates/0d0771e7-2a9e-45fe-99c0-988567f1ca3a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, et un peu pour la viande
- 400 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, coupés en cubes d'1 cm
- 50 g de carotte, coupée en cubes de 0,5 cm
- 1 échalote, finement ciselée au couteau
- 2 gousses d'ail, hachées au couteau
- 50 g de vin blanc
- 25 g de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu, selon votre goût
- 1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1843 kJ / 439 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 28 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Travers de porc à la bière
1 Std. 55 Min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1óra 50p
Porc aigre-doux à la purée
40min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Poulet au vin rouge
55min
Caille aux raisins
45min