![Travers de porc à la bière Travers de porc à la bière](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1F5B459-F9B9-4118-93B0-D4F904A8D97E/Derivates/64e82061-8c25-4837-9204-e91f0f517f97.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g de travers de porc, en 8 morceaux avec les os
- du sel
- du poivre moulu
Le coleslaw
- 2 carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 1 bulbe de fenouil, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 branche de céleri, en morceaux (5 mm)
- le jus d'un citron jaune
- 150 g de yaourt à la grecque
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- du sel
- du poivre moulu
La viande
- 1 oignon, pelé et coupé en huit
- 2 gousses d'ail, coupées en quatre
- 650 g de bière blonde
- 4 carottes, coupées en tronçons (4 cm)
- 3 branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de farine de blé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2608 kJ / 629 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 39 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 godz. 10 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1 Std. 50 Min
Côtes de porc fermier et aubergines
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Travers de porc à la moutarde
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Curry de porc aux pommes de terre
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Ragoût de canard et tagliatelle
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Veau à la crème et aux morilles
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Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
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Filet mignon Douanier Rousseau
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Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
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Filet mignon de porc façon vindaloo
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