Uyumlu sürümler
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Batatas
- 1000 g água
- 1000 g batata nova cortada em rodelas
- 1 c. chá de sal
Salmão
- 1 lombo de salmão (1300 g aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 150 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- 20 g coentros
- 10 g cebolinho picado
- 10 g aneto
- 100 g sobras de pão
- 200 g queijo-creme
- 40 g mostarda
Molho
- 200 g crème fraîche
- 1 limão, raspa e sumo
- 1 pitada de pimenta
- 10 g cebolinho picado
- 10 g aneto, só as folhas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3440 kJ / 823 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 59 g
- Lif
- 3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 Min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2 Std. 35 Min
Salmão à florentina
45 Min
Salmão em massa folhada com risoto de limão
45 Min
Tarte com recheio de peru
1h 30min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2 Std. 10 Min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50 Min
Moqueca de salmão
2 Std. 35 Min
Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada
1 Std. 25 Min
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 Min