Saumon au fenouil

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Flétan à la chinoise

Saumon aux épices et pommes de terre

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Tajine de daurade au citron confit

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Tajine de lotte au fenouil

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil