Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

4.2 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

1 filet mignon de porc (800 g env.)
1 feuille de sauge fraîche
8 brins de persil frais équeutés
3 traits de sauce de soja
1 c. à café de cognac
180 g de chair à saucisse
7 pruneaux dénoyautés
7 abricots secs dénoyautés
30 g de cerneaux de noix
30 g de pignons de pin
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 tranches fines de poitrine fumée
60 g d'oignon coupé en deux
4 brins de coriandre fraîche équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive et 10 g pour la poêle
200 g de gnocchi
400 g d'eau

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1281.8 mg

Protein 59 g

Kalori 3296.3 kJ / 791 kcal

Yağ 47.8 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 13 g

Karbonhidrat 30 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°27 36 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40 min

Brochettes de légumes et sauce au curry

40 min

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

1 h

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Opérette de fruits de mer

1 h 40 min

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1 h 10 min

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1 h 5 min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5 min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 min