Uyumlu sürümler
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 filet mignon de porc (800 g env.)
- 1 feuille de sauge fraîche
- 8 brins de persil frais, équeutés
- 3 traits de sauce de soja
- 1 c. à café de cognac
- 180 g de chair à saucisse
- 7 pruneaux dénoyautés
- 7 abricots secs dénoyautés
- 30 g de cerneaux de noix
- 30 g de pignons de pin
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 tranches fines de poitrine fumée
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 10 g pour la poêle
- 200 g de gnocchi
- 400 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3296.3 kJ / 791 kcal
- Protein
- 59 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 47.8 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 1281.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1sa
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Colombo de porc à la guyanaise
1sa 15 dk
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40min
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1sa 15 dk
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Poisson sauce aigre-douce
50 dk
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13 Std. 40 Min
Joues de porc aux épices
13 Std. 40 Min
Joues de bœuf au cidre
3h 15min