Uyumlu sürümler
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 filet mignon de porc (800 g env.)
- 1 feuille de sauge fraîche
- 8 brins de persil frais, équeutés
- 3 traits de sauce de soja
- 1 c. à café de cognac
- 180 g de chair à saucisse
- 7 pruneaux dénoyautés
- 7 abricots secs dénoyautés
- 30 g de cerneaux de noix
- 30 g de pignons de pin
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 tranches fines de poitrine fumée
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 10 g pour la poêle
- 200 g de gnocchi
- 400 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3296.3 kJ / 791 kcal
- Protein
- 59 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 47.8 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 1281.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Joues de porc au cidre
1 godz. 45 min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Miniquiches au canard confit
5h 10min
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Mijoté de lotte aux épices
50 min
Moules à la crème de panais et topinambour
45 min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 Min
Joues de porc aux épices
13 godz. 40 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 godz. 10 min
Joues de porc au citron confit
1h 5min