Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La farce mousseline au citron
- 250 g de filets de merlan, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 1 blanc d'œuf
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La tombée d'épinards
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 500 g d'épinards frais
Le montage et la cuisson des paupiettes
- 8 tranches de lard
- 4 filets de sole, de belle taille
- 500 g d'eau
- 10 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1975.3 kJ / 471.5 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Karbonhidrat
- 3.8 g
- Yağ
- 27.5 g
- Doymuş Yağ
- 13.8 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 1001.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1 godz.
Truite farcie au maroilles
1 godz.
Saumon en croûte au cresson
2 Std. 5 Min
Flans d'épinards au saumon
1 godz. 10 min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 godz.
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1 godz. 30 min
Courgettes farcies au canard
1h 5min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1h 20min
Légumes farcis au poisson
35min
Paupiettes de chou au poulet
2 godz. 10 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min