Colin aux asperges et pâtes à lasagne

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Saltimboccas de veau

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Bricks de magret de canard aux abricots

Feuilleté tressé haddock et poireau