Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 718 mg

Protein 19.3 g

Kalori 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Yağ 19.8 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 67 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filet de merlan en papillote de poireau

55 dk

Risotto aux cèpes

35 dk

Travers de porc à la bière

1sa 55 dk

Lapin aux pruneaux

1sa

Blanquette de veau

1sa

Sauce beurre blanc

20 dk

Petits pots de crème au chocolat

40 dk

Crème caramel

3sa

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 dk

Sauce orange-curry

10 dk

Sauté de veau Marengo

55 dk

Couscous de crevettes et sa bisque

1sa