Cihazlar ve Aksesuarlar
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 35 dk
6 portions
Malzemeler
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1000 g de tomates mûres
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de piment d'Espelette
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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100 g d'oignon rouge coupé en deux
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1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées ou fraîches
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180 g d'aubergine coupée en petits dés
-
100 g de poivron vert coupé en brunoise
-
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
-
200 g de courgette coupée en petits dés
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
3.7 g
Kalori
396 kJ /
94 kcal
Yağ
4.2 g
Lif
4.2 g
Karbonhidrat
11 g
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