Sauce Choron

Sauce Choron

4.5 17 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

500 g

Malzemeler

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
2 - 3 Zweige
Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
2 - 3 Stängel
Tomate (ca. 50 g)
1
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tomatenmark
1 - 2 TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 1335 mg

Protein 27 g

Kalori 7899 kJ / 1885 kcal

Yağ 195 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 47 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wild-Terrine

1h

Rieslingspasteten

2h 30min

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Sous-vide Apfel

1h 15min

Ossobuco

3h 40min

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Kalbskoteletts Sous-vide

1h 10min

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

15min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5h

Lammfilets mit Lavendel

13h

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1h 15min