Kalbskoteletts Sous-vide

Name: Kalbskoteletts Sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Kalbskoteletts; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer

4.2 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 10 dk

2 Portionen

Malzemeler

Wasser
1300 g
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
2
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 58 g

Kalori 2628 kJ / 627 kcal

Yağ 44.5 g

Lif 0.2 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.2(31)

1sa

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

4.7(3)

1sa 15 dk

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

4.7(202)

1sa 25 dk

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(102)

1sa 20 dk

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5(189)

1sa 30 dk

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(47)

2sa

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(68)

1sa 30 dk

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.8(177)

1sa 20 dk

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.1(25)

1sa 50 dk

Lammfilets mit Lavendel

4.6(37)

13sa

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(488)

1sa 30 dk

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1sa 30 dk