Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

4.0 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

kangaroo fillets (180-200 g each, 3 cm thickness)
4
salt to season
ground black pepper to season
olive oil for drizzling
fresh rosemary
4 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
salted butter for frying
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 154.5 mg

Protein 42.9 g

Kalori 985.2 kJ / 234.6 kcal

Yağ 6.9 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Bunları da beğenebilirsiniz...

The Ultimate Guinness Pot Roast

3sa 25 dk

Herby potato salad with crisp topping

50 dk

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 dk

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

5 dk

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

55 dk

Green smoothie

10 dk

VEGEMITE® and cheese butter

10 dk

Greek cabbage salad

5 dk

Almond toffees

1sa 45 dk

Carrot top pesto

15 dk

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25sa 35 dk