Kepekli Pirinç Salatası

Name: Kepekli Pirinç Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 180 g kepekli pirinç; 6 - 7 yk zeytinyağı; 3 - 5 yk limon suyu; 1 tk tuz; ½ tk sumak; 15 - 30 g dereotu yaprağı; 25 - 45 g maydanoz; 40 - 50 g kavrulmuş tuzlu badem; 950 g su; 100 g dondurulmuş bezelye; 120 - 150 g havuç; 150 - 170 g kapya biber

4.3 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

6 porsiyon

Malzemeler

kepekli pirinç
180 g
zeytinyağı
6 - 7 yk
limon suyu damak tadına göre
3 - 5 yk
tuz
1 tk
sumak
½ tk
dereotu yaprağı sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
15 - 30 g
maydanoz sapları ayıklanmış
25 - 45 g
kavrulmuş tuzlu badem
40 - 50 g
su
950 g
dondurulmuş bezelye
100 g
havuç parçalara bölünmüş (1 cm)
120 - 150 g
kapya biber parçalara bölünmüş (1 cm)
150 - 170 g
konserve mısır (isteğe bağlı) süzdürülmüş
4 - 5 yk
salatalık (isteğe bağlı) küçük parçalar halinde
1 - 2
salatalık turşusu, küçük parçalar halinde