Ana içeriğe geç Arama
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
4.2 38 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 13sa
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La veille
  • 500 g de pois chiches blancs secs
Les falafels (le jour même)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe rase de farine
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche (1 bouquet env.)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche (20 g)
  • 1 c. à café rase de coriandre en poudre
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • 1 c. à café rase de zeste de citron non traité, râpé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet env.)
  • ½ c. à café de sel
La sauce au yaourt (le jour même)
  • 300 g de yaourt nature brassé
  • 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame, en magasin bio ou épicerie orientale)
  • 1 citron jaune non traité
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 2 c. à café de gomasio (sésame concassé et salé)
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café de sauce harissa
Le boulgour aux fèves (le jour même)
  • 1000 g d'eau
  • 240 g de boulgour
  • 200 g de fèves fraîches écossées
  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 de citron jaune non traité le zeste et le jus
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile de friture

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 17 g
Kalori 2433 kJ / 579 kcal
Yağ 29 g
Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix n°10 64 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

4.3(39)

35 dk

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6(25)

1sa 15 dk

Falafels aux lentilles et chou-fleur

3.3(18)

2sa 50 dk

Falafels de fèves

3.7(12)

1sa

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

4.6(12)

20 dk

Smoothie bowl façon carrot-cake

4.4(24)

10 dk

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

4.5(43)

30 dk

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5(89)

55 dk

Tofu brouillé à l’indienne

4.2(26)

20 dk

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

4.7(204)

10 dk

Pesto petits pois et ricotta

4.8(54)

10 dk

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.1(87)

35 dk