![Shui zhu niu rou (chilli beef) Shui zhu niu rou (chilli beef)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A250173B-FD4E-406F-A571-54664B78721A/Derivates/7C217496-4D2B-4179-AE1F-68CFD7C891CC.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 20 g vegetable oil
- 2 garlic cloves, cut into thin slices
- 2 dried red chillies
- 2 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
- 20 g red chilli oil (see Tips)
- 40 g chilli broad bean paste (see Tips)
- 700 - 900 g water
- 1 tsp dark soy sauce
- ½ tsp white sugar
- ½ tsp salt
- 100 g sweet potato noodles (see Tips)
- 300 g beef fillet, cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- fresh coriander, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 5382 kJ / 1281.4 kcal
- Protein
- 75.6 g
- Karbonhidrat
- 109.8 g
- Yağ
- 57.8 g
- Doymuş Yağ
- 10.6 g
- Lif
- 10.6 g
- Sodyum
- 1970.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24hod. 55min
Kung Pao chicken
1h 30min
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1h 50min
Chinese greens with XO sauce
1h 50min
Malay-style coconut chicken
25 Std. 40 Min
Turmeric lime chicken skewers
1h 30min
Ma po dou fu (mapo tofu)
15min
Tamarind Pork Curry
35 min
Char siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 min
Vietnamese mixed meat pho
1h 50min
Pad kra pow
45 Min