Ossobuco sous-vide

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Teriyaki Lachs

Mayonnaise

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Rindsgulasch klassisch

Rinderfiletsteaks Sous-Vide