Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

Gulaschsuppe (XXL)

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Gegrillter Fisch und Gemüse

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rindsgulasch klassisch

Rinderfiletsteaks Sous-Vide