Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Schalotten anbraten

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Rindsgulasch klassisch