Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chilli Sesame Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g sesame oil
-
100
g red miso (or akamiso)
veya vegetable stock paste - 40 g sesame seeds
- 15 g chilli paste
- 2 spring onions, cut in pieces
- 1 fresh red chilli, halved
Pork Belly with Noodles
- 120 g onions, cut in wedges
- 75 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g black peppercorns
- 5 garlic cloves
- 2 fresh red chillies, halved
-
1 - 2
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, to taste
veya 1 - 2 tsp chicken stock paste, homemade, to taste - 600 g pork belly, boned, skinless, cut in pieces (3 cm x 10 cm)
- 1200 g water
-
1
fresh lemon grass, bashed
veya 10 g dried lemon grass - 240 g dried ramen noodles
- 1 Tbsp oil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 76 g
- Doymuş Yağ
- 20 g
- Lif
- 6.4 g
- Sodyum
- 1591 mg
Alternatif tarifler
Moroccan Lamb with Chopped Salad
13h 15min
Seared Steak Rocket Salad
35min
Ginger, Chilli and Soy Marinade
5 min.
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2h 10 min.
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30 min.
Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs
2h 25min
Braised Lamb Shanks
3h 20min
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 min.
Slow-cooked BBQ Pork Ribs
4 Std. 25 Min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 min.
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
2 godz. 20 min
Sticky Chilli Beef
55min