![Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/df142f3e-2f68-4eae-a3b8-59fe11081fd6/Derivates/df26fbde-cd7e-4cbc-885b-1b91b47c228e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pastry
- 190 g wholemeal flour, plus extra for dusting
- 115 g unsalted butter, cold, diced
- 1 tsp fresh thyme leaves
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 50 g water, ice cold
Filling
-
600
g pumpkin, peeled, diced (2 cm)
veya butternut squash, peeled, diced (2 cm) - 500 g boiling water
- 1 Tbsp olive oil, plus extra for brushing
- 2 red onions, large (approx. 220 g), sliced
-
75
g cream cheese
veya ricotta cheese - 1 pinch chilli flakes (isteğe bağlı)
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
Coleslaw
- 300 g red cabbage, cored, cut in pieces (4 cm)
- 50 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 100 g celeriac, cut in pieces (3 cm)
- 200 g red apples (approx. 2), cored and quartered
- 60 g mayonnaise
- 30 g plain yoghurt
- 20 g Dijon mustard
- mixed seeds, toasted, for sprinkling
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3038 kJ / 730 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 58 g
- Yağ
- 47 g
- Doymuş Yağ
- 20 g
- Sodyum
- 803 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 Std. 10 Min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 Std. 10 Min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1 godz.
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 min
Curried Squash Galette
1 godz. 20 min
Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust
1h 35min
Baked Spinach and Cheese Strata
9 godz. 45 min
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1 godz. 20 min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1 godz.
Veggie Rolls
45 min
Sweet Potato and Corn Chowder
45 min