Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

4.1 8 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 5sa 15 dk

6 Portionen

Malzemeler

Gänseschmalz
80 g
80 g Butterschmalz, in Stücken
Zwiebeln geviertelt
70 g
Knoblauchzehen
2
Hühnerleber
300 g
Salz
1 ¼ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Macis
¼ TL
Wasser
400 g
Eier (Größe M)
3
Kirschen
500 g
Maisstärke
2 TL
Rotwein
1 - 2 EL
Chiliflocken, getrocknet
¼ - ½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Gänseschmalz
70 g
70 g Butter, in Stücken (siehe Variation)
Vogerlsalat
100 g
Olivenöl
1 - 2 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 14 g

Kalori 1778 kJ / 425 kcal

Yağ 34 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Alles in Butter 12 Tarif
Avusturya

Alles in Butter - Burgenland 12 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kimchi

74sa 15 dk

Geflügellebercreme

5sa 30 dk

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 dk

Vitello tonnato sous-vide

4sa 30 dk

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1sa 10 dk

Mediterraner Oktopuseintopf

1sa 30 dk

Bouillabaisse

1sa 25 dk

Gsiberger Leberpastete

3sa 30 dk

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

2sa 40 dk

Asiatisches Schmorfleisch

2sa 30 dk

Leberpastete im Glas

4sa

Geröstete Leber

30 dk