Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Räucherforellenmousse mit Gurke
Hazırlık 40 dk
Toplam 2sa 40 dk
8 Portionen
Malzemeler
-
Gelatineblätter5
-
frischer Kren geschält, in Scheiben20 g
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Schlagobers320 g
-
weißer Wermut50 g
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Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut entgrätet, in Stücken220 g
-
Magertopfen250 g
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Zitronenschale, gerieben nach Geschmack1 - 2 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst4 EL
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Salz2 ½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 TL
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frische Petersilie Blättchen abgezupft2 Stängel
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Gurken geschält, entkernt, in Stücken550 g
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Feinkristallzucker1 ½ TL
-
rosa Pfefferbeeren zerdrückt1 ½ TL
-
Salzgebäck (z. B. Knabber-Fischli) zum Dekorieren24 Stück
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
14 g
Kalori
1034 kJ /
247 kcal
Yağ
16 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
11 g
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Avusturya
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