Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

4.8 12 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa 40 dk

6 Gläser

Malzemeler

Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)
250 g
Speck roh (Grüner Speck)
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Cranberrys, frisch
150 g
Rotwein
250 g
Zucker
30 g
Gelierzucker 3:1
50 g
Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)
2
Knoblauchzehen
2
Rapsöl
40 g
Wacholderbeeren
1 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Glas

Protein 36 g

Kalori 2715 kJ / 649 kcal

Yağ 43 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Herbst 11 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Käswurst

27u. 30min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1u. 50min

Waldviertler Knödel

1u.

Preiselbeerkompott

1u. 25min

Paradeiser-Chili-Sauce

1u.

Eierschwammerlaufstrich

1u. 10min

Süßer Marillensenf

55min

Leberpastete im Glas

4u.

Kirschenchutney

1u. 5min

Birnenkompott mit Safran

3u.

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7u. 10min

Erdbeerlimes mit Rose

2u. 15min