Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

4.8 13 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa 40 dk

6 Gläser

Malzemeler

Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)
250 g
Speck roh (Grüner Speck)
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Cranberrys, frisch
150 g
Rotwein
250 g
Zucker
30 g
Gelierzucker 3:1
50 g
Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)
2
Knoblauchzehen
2
Rapsöl
40 g
Wacholderbeeren
1 EL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Glas

Protein 36 g

Kalori 2715 kJ / 649 kcal

Yağ 43 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Herbst 11 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Erdbeerlimes mit Rose

2 Std. 15 Min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7 Std. 10 Min

Erdbeer-Anis-Limes

50 Min

Knoblauchgrundstock

1 Std.

Himbeer-Zitronen-Gelee

55 Min

Bellinimark

1 Std. 45 Min

Paradeiser-Chili-Sauce

1 Std.

Kirschenchutney

1 Std. 5 Min

Leberpastete im Glas

4 Std.

Süßer Marillensenf

55 Min

Birnenkompott mit Safran

3 Std.

Preiselbeerkompott

1 Std. 25 Min