Cihazlar ve Aksesuarlar
Mouclade charentaise
Hazırlık 20 dk
Toplam 40 dk
2 portions
Malzemeler
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
200 g de pineau des Charentes
-
100 g de crème fraîche
-
4 brins de persil frais équeutés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
463 mg
Protein
28.5 g
Kalori
1885 kJ /
452 kcal
Yağ
23.5 g
Lif
1.5 g
Doymuş Yağ
13 g
Karbonhidrat
19.5 g
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