![Mouclade charentaise Mouclade charentaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/100a135f-5368-4b6d-b6f1-706a5b65ca58/Derivates/d357c3fa-8226-497d-ab04-a1a11daecaf2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 70 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pineau des Charentes
- 100 g de crème fraîche
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1885 kJ / 452 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Karbonhidrat
- 19.5 g
- Yağ
- 23.5 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 463 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Marmite aux palourdes
1 Std. 50 Min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Brandade de morue et persillade
50min
Langoustines sauce au whisky
1 Std. 10 Min
Cotriade
1sa
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1sa 15 dk
Mouclade
1sa
Moules à la sauce chorizo
1sa
Raie aux câpres
45min