![Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa7f64c5748210e4900157db4e59ce01/Derivates/febd75c78e23a9b7d5536ccbe3d72777de438e9c.jpg)
Uyumlu sürümler
Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g water
- 800 g potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), peeled, cut in pieces (approx. 5 cm)
- 8 garlic cloves
- 50 g olive oil
- 3 tsp salt
- 6 pinches ground black pepper
- 100 g onions, quartered
- 100 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 100 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 5 Tbsp plain flour
- 8 pork cheeks (approx. 90 g each)
- 2 ½ Tbsp olive oil
- 220 - 250 g tinned pitted black cherries, in syrup, drained, reserving syrup (1 x 425 g tin or 1 x 370 g jar)
- 25 g sour cherry jam
-
330
g cherry beer
veya beer, fruit beer of choice (see tip) - 1 dried bay leaf
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 20 g balsamic vinegar
- 350 g tenderstem broccoli
- 2 Tbsp cornflour, mixed with 2 Tbsp water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4366 kJ / 1044 kcal
- Protein
- 57 g
- Karbonhidrat
- 82 g
- Yağ
- 51 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 11 g
- Sodyum
- 1949 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
1 godz.
Spaghetti Carbonara
40 dk
Spaghetti alla Carbonara
30 dk
Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5 godz. 45 min
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Bibimbap Burrito
45 min
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50 min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26 Std. 15 Min
Soy Dressing
5min
Prawn and Chorizo Paella
45 min
Spicy Mince Pork Noodles
45 min
Curry Noodles with Pork
45 min