Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La mayonnaise
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 dose de safran en poudre
-
150
g d'huile d'olive
veya 150 g d'huile de tournesol
Les langoustines
- 450 g d'eau
- 1 bouquet de thym frais
- 12 langoustines
- 1 citron jaune
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1982 kJ / 473 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 40 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mouclade charentaise
40 min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 Min
Raie aux câpres
45 Min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Bulots au court-bouillon
2h
Palourdes et amandes farcies
40 min
La cuisson des langoustines
40 min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Cuisson des bigorneaux
25 Min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40 min