Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Homard sauce newburg et purée de potiron
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 15 dk
2 portions
Malzemeler
La cuisson du homard
-
2300 g d'eau
-
50 g de gros sel
-
20 g de fenouil coupé en tronçons
-
1 homard américain1 homard européen (ou homard bleu)
Le beurre au corail
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
La sauce newburg et la purée de potiron
-
10 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
-
30 g de carotte coupée en morceaux
-
50 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
25 g de porto rouge ou de xérès
-
300 g d'eau
-
20 g de concentré de tomate
-
400 g de chair de potiron coupée en cubes
-
40 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de farine
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
21 g
Kalori
2753 kJ /
665 kcal
Yağ
60 g
Lif
1.5 g
Karbonhidrat
9.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Foie gras d'oie à la truffe
72sa
Nage de saint-jacques
1sa 20 dk
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1sa
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1sa 15 dk
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1sa 55 dk
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 dk
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2sa 35 dk
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 dk
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 dk
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 dk
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 dk
Velouté de potiron aux saint-jacques
40 dk