Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 brins de persil frais, équeutés
- 6 feuilles de sauge fraîche
- 1 échalote, coupée en deux
- 100 g de noix
- 30 g de pain rassis, coupé en dés et trempé 5 min dans 60 g de lait
- du poivre moulu, à discrétion
- du sel, à discrétion
- 1 morceau de tendron de veau d'1,2 kg, ouvert par le boucher
- 40 g d'huile d'olive
- 200 g de bouillon de légumes
- 2 feuilles de laurier frais
- le jus d'un citron jaune
- 10 - 12 artichauts, type poivrade
- 500 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2755 kJ / 661 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 45 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Travers de porc à la moutarde
1 Std. 20 Min
Paupiettes de veau aux olives
50min
Cuisse de lapin farcie aux olives
1 Std. 20 Min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1 Std. 50 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Lapin à la provençale
1h
Lapin à la moutarde
1h
Sauce armoricaine
1h
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min