Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

6 brins de persil frais, équeutés
6 feuilles de sauge fraîche
1 échalote coupée en deux
100 g de noix décortiquées
30 g de pain rassis coupé en dés et trempé 5 min dans 60 g de lait
du poivre moulu, à discrétion
du sel, à discrétion
1 morceau de tendron de veau d'1,2 kg, ouvert par le boucher
40 g d'huile d'olive
200 g de bouillon de légumes
2 feuilles de laurier frais
le jus d'un citron jaune
10 - 12 artichauts type poivrade
500 g d'eau

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 39 g

Kalori 2755 kJ / 661 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

40 dk

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3sa

Gambas au romarin

40 dk

Croquettes de pomme de terre à l'orientale

1sa

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

1sa

Pois gourmands farcis au crabe

45 dk

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

50 dk

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1sa 30 dk

Salade de rouget

1sa 30 dk

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 dk

Tourte de pommes de terre au cantal

1sa 30 dk

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 dk