Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (isteğe bağlı)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1292.7 mg

Protein 12.3 g

Kalori 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 10.6 g

Doymuş Yağ 3.7 g

Karbonhidrat 67.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pies 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2sa

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1sa

Mediterranean Bread

5sa 20 dk

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1sa 20 dk

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1sa 40 dk

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1sa 30 dk

Curried Squash Galette

1sa 20 dk

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50 dk

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 dk

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 dk

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

2sa 50 dk

Kale Meat(less) Balls

30 dk