Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (isteğe bağlı)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1292.7 mg

Protein 12.3 g

Kalori 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 10.6 g

Doymuş Yağ 3.7 g

Karbonhidrat 67.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pies 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 dk

Polenta with Ratatouille

1sa 20 dk

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 dk

Potato and Rosemary Focaccia

2sa 35 dk

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1sa 5 dk

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1sa

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2sa

Lentil Moussaka

3sa 30 dk

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2sa 45 dk

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2sa

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1sa 25 dk

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1sa