Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
sugar
1 tsp
water
125 g
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
strong white bread flour
250 g
ras el hanout2
1 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
fresh parsley leaves
10 g
pitted black olives
50 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (isteğe bağlı)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cumin
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2640 mg

Protein 13 g

Kalori 2541 kJ / 608 kcal

Yağ 33 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1sa 15 dk

Courgette & Ginger Marmalade

40 dk

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad (TM5)

30 dk

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45 dk

Vegetable Stroganoff

30 dk

Carrot and Peanut Bake

55 dk

Nut Balls with Tomato Sauce

50 dk

Pea and Courgette Tarts

1sa

Beetroot and Kale Pizza

2sa

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1sa 20 dk

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1sa 20 dk

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35 dk