![Amok (Papillote de poisson) Amok (Papillote de poisson)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37761f0c-8a3b-4195-badc-66abf46a06cc/Derivates/aafcb5d7-0a90-44d5-9fbe-db82ff8b8d05.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 1 piment doux, épépiné
- 10 g de galanga
- 3 feuilles de kaffir
- 350 g de lait de coco (1 boîte)
- 600 g de poisson, coupé en dés
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 6 feuilles de bananier (voir "Conseil(s)")
- 200 g de feuilles d'épinards frais
- 200 g de chou chinois, émincé
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 12 feuilles de basilic thaï frais
- 300 g de riz thaï
- 1000 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1765.3 kJ / 420.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Karbonhidrat
- 42.2 g
- Yağ
- 16.3 g
- Lif
- 2.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1 godz. 40 min
Soupe phô au poulet
5óra 10p
Curry indien
1h 5min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1h
Curry de crevettes et choux pak-choï
40min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15min
Baked beans (Haricots blancs à la tomate)
35min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1h 35min
Soupe Pho
40min