Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Magret de canard à la cerise

Papillote de canard au miel et aux poires

Sucré salé de porc aux figues

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Lapin à l'ananas et à la vanille

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

Magret de canard à la myrtille

Filet mignon aux pruneaux

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts