Filet de veau aux mirabelles

Curry de canard à l'ananas

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Papillote de canard au miel et aux poires

Filet mignon aux nectarines

Magret de canard à la myrtille

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

Epaule de veau à la normande

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel