![Koulibiac Koulibiac](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2EE0CEAA-2A44-4031-902C-4092EB7D9164/Derivates/7D9D40C5-36A8-410E-90A2-29D4714B8ED3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 360 g de farine de blé
- 180 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café bombée de baies roses
La garniture et l'assemblage
- 25 g d'huile de tournesol
- 1000 g d'eau
- 2 pincées de sel, et un peu pour assaisonner
- 150 g de riz long, cuisson longue
- 4 œufs à température ambiante
- 250 g d'échalotes, coupées en deux
- 50 g de beurre
- 250 g de champignons de Paris frais, entiers et nettoyés
- 900 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 brins d'aneth frais, équeutés
- 300 g d'épinards frais
La sauce
- 200 g de vin blanc
- 400 g de crème fraîche
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 4 brins d'aneth frais, équeutés
- 30 g de jus de citron
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 3545 kJ / 848 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Karbonhidrat
- 49.9 g
- Yağ
- 57.3 g
- Lif
- 4 g
Alternatif tarifler
Tarte pascale aux fruits rouges
1h 25min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Mille-feuille pomme-safran
3 Std. 15 Min
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
55min
Pâté de Pâques
2h
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3 Std. 15 Min
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3 Std. 15 Min
Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
2h 10min
Waterzooï
1hod. 15min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1hod. 40min
Pâte feuilletée express
2h