Uyumlu sürümler
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de noisettes décortiquées
- 700 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf battu
- 12 aiguillettes de canard
- 15 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 14 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de mascarpone
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 45 g de beurre
- 200 g de cidre brut
-
1
c. à soupe de fond de volaille déshydraté
veya 1 cube de bouillon de volaille - 20 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3086.5 kJ / 742 kcal
- Protein
- 38.2 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 52 g
- Lif
- 7.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Magret de canard à la cerise
50 min
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55 min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 Std.
Canard aux amandes
40 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min