Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
1 sprig
eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (approx. 2 cm)
1
salt plus extra for sprinkling
¼ tsp
extra virgin olive oil plus extra for greasing
25 g
garlic clove
1
tomato paste
2 tsp
Tabasco® sauce
1 - 2 dashes
ground black pepper
1 - 2 pinches
cherry tomatoes
250 g
sugar
1 pinch
tempeh (marinated or plain), cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
toast
4 slices

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20.8 g

Kalori 2070.1 kJ / 492.9 kcal

Yağ 33.4 g

Lif 7.8 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 godz. 30 min

Yasai miso ramen

35 min

Sweet and sour tempeh

50 min

Blue cheese tofu dressing

5 min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 godz. 40 min

Spring greens with grapefruit

30 min

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Kimchi queso dip

3 godz. 15 min

Sauerkraut salad

10 min

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 min