Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
1 sprig
eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (approx. 2 cm)
1
salt plus extra for sprinkling
¼ tsp
extra virgin olive oil plus extra for greasing
25 g
garlic clove
1
tomato paste
2 tsp
Tabasco® sauce
1 - 2 dashes
ground black pepper
1 - 2 pinches
cherry tomatoes
250 g
sugar
1 pinch
tempeh (marinated or plain), cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
toast
4 slices

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20.8 g

Kalori 2070.1 kJ / 492.9 kcal

Yağ 33.4 g

Lif 7.8 g

Karbonhidrat 24.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sweet and sour tempeh

50 dk

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 dk

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 dk

Yasai miso ramen

35 dk

Stretchy melty cheese

20 dk

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1sa 40 dk

Artichoke and bean ragout

1sa 30 dk

Honey ginger tofu with greens

2sa 25 dk

Blue cheese tofu dressing

5 dk

Sauerkraut salad

10 dk

Spring greens with grapefruit

30 dk

Kimchi queso dip

3sa 15 dk