Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

4.2 41 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 raciones

Malzemeler

700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de cúrcuma molida
800 g de agua
20 g de zumo de limón
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21.6 g

Kalori 1309 kJ / 313 kcal

Yağ 15 g

Lif 6.8 g

Karbonhidrat 22.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Ramadán 26 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lentejas con cerdo al garam masala

2sa 45 dk

Estofado de cordero con berenjenas

1sa

Guiso de judías con costillas

40 dk

Goulash de ternera con patatas y manzana

1sa 25 dk

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 dk

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2sa 50 dk

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 dk

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 dk

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1sa 10 dk

Feijoada de pulpo (Portugal)

1sa 30 dk

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 dk

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1sa