![Soupe d'aubergine épicée Soupe d'aubergine épicée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FE398D0-507B-4DB0-9C5D-A1E1FDACEC5A/Derivates/21A81C05-A3D5-4FAB-934D-7C9CA27CED22.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 800 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche, hachés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 327.3 kJ / 78.2 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Karbonhidrat
- 11.4 g
- Yağ
- 3.7 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 412.8 mg
Koleksiyonlarda
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