![Tatin d'aubergine Tatin d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B876D392-1D42-462B-B98E-EE800969DDDE/Derivates/e4cafa6d-c238-44a5-9a79-effa4fbfb49f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau très froide
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
- 1 c. à café de sel fin, et 1 pincée pour la pâte
- 2 gousses d'ail
- 5 pétales de tomate confite
- 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
- 2 c. à soupe de cassonade
- 50 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1698.2 kJ / 408.5 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbonhidrat
- 29.3 g
- Yağ
- 30.3 g
- Lif
- 3.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Lasagne sans pâte aux légumes
1h 30min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Tarte aux courgettes et au pesto
1 godz. 35 min
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50 Min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Involtini d'aubergine à la tomate
1 Std. 10 Min
Tatin de poivron et tapenade
1 Std. 5 Min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 Std. 20 Min
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min