Baguettes

Baguettes

4.4 224 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

6 Stück

Malzemeler

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
325 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 9 g

Kalori 1230 kJ / 294 kcal

Yağ 1 g

Lif 2.9 g

Karbonhidrat 60 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nudelteig ohne Ei

1 Std. 35 Min

Marzipan-Rohmasse

1 Std. 10 Min

Lemon Curd

20 Min

Butterscotch-Karamellsauce

15 Min

Toastbrot

16 Std.

Apfel-Weizensauerteig

48 Std. 20 Min

Ciabatta

17 Std.

Oberländer

14 Std. 30 Min

Schweizer Bauernbrot

7 Std.

Baguettes Rustica

15 Std.

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 Std. 40 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min