Cihazlar ve Aksesuarlar
Baguettes Rustica
Hazırlık 30 dk
Toplam 15sa
6 Stück
Malzemeler
Poolish
-
Wasser175 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550 oder 700175 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten175 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)120 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Öl zum Einfetten
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
9 g
Kalori
1199 kJ /
286 kcal
Yağ
1 g
Lif
4.8 g
Karbonhidrat
57 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Brot backen
70 Tarif
Almanya
Almanya