Ana içeriğe geç Arama
Ciabatta

Ciabatta
4.7 186 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 17sa
2 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Weizensauerteig
  • Wasser
    150 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    260 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    350 g
  • frische Hefe (siehe Tipp)
    5 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 zum Bearbeiten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 28 g
Kalori 3708 kJ / 935 kcal
Yağ 3 g
Lif 9.4 g
Karbonhidrat 183 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Toastbrot

4.6(578)

16sa

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

4.1(250)

14sa

Baguettes Rustica

4.7(135)

15sa

Baguettes

4.5(217)

15sa

Apfel-Weizensauerteig

4.3(101)

48sa 20 dk

Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

3.8(8)

8sa 45 dk

Brot Venezia

4.2(183)

17sa 10 dk

Butterscotch-Karamellsauce

4.7(171)

15 dk

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(413)

15sa 40 dk

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23sa

Weißbrot

4.7(192)

15sa

Baguettes parisiennes

4.4(77)

15sa 30 dk