Brot Venezia

Brot Venezia

4.2 181 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 10 dk

25 Scheiben

Malzemeler

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt
175 g
Hartweizengrieß fein, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
frische Hefe
5 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
4 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 190 mg

Protein 3 g

Kalori 349 kJ / 83 kcal

Yağ 3 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Apfel-Weizensauerteig

48h 20min

Ciabatta

17h

Baguettes parisiennes

15h 30min

Weißbrot

15h

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20h 10min

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16h 40min

Oberländer

14h 30min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14h 30min

Kommissbrot

15h 30min

Bauernbrot

16h 15min

Buttermilchbrot

18h

Kartoffel-Walnuss-Brot

15h 40min