Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Choux au tarama

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

Ravioli asperge-roquette

Ballotine de saumon

Ravioles au poulet et au basilic

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde

Feuilleté tressé au saumon et poireau