Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

3.9 28 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

Le tartare de saumon

400 g de filets de saumon frais
¼ bouquet de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition
40 g d'échalotes
1 pincée de piment d'Espelette
150 g d'huile d'olive
10 g gingembres frais râpé finement
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le guacamole

350 g d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux
100 g de banane coupée en morceaux
le jus d'un citron vert fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte à crumble

80 g de beurre coupé en morceaux
80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
80 g de parmesan râpé
1 c. à café de thym frais
1 jaune d'œuf

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 2692 kJ / 649.7 kcal

Yağ 56 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 14.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°18 40 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6sa 15 dk

Velouté avocat et lait de coco

15 dk

Crème d'avocat coco et citron vert

20 dk

Margarita ananas menthe

10 dk

Gaspacho poivron-framboise

10 dk

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6sa 30 dk

Avocat farci au crabe

40 dk

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40 dk

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1sa 45 dk

Sauce à la mangue

50 dk

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1sa 5 dk

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30 dk