![Lamb tikka with spicy eggplant Lamb tikka with spicy eggplant](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED1A8ED6-D1C5-4ED1-AD64-34381BA12934/Derivates/A6E80982-4FED-44BF-82C7-3EC011A2CB4C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lamb tikka
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 200 g natural yoghurt
- 1 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 600 g lamb rump steak, trimmed
Spicy eggplant
- 2 garlic cloves
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed
- 150 g brown onion, cut into eighths, segments separated
- 50 g olive oil
- 1 tsp mustard seeds
- 1 tsp ground coriander
- 300 - 350 g eggplant, trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp salt
- ½ Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into slices
- natural yoghurt, to serve
- fresh mint leaves, for garnishing
- 4 roti, warmed, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2281.5 kJ / 543.3 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Karbonhidrat
- 30.2 g
- Yağ
- 25.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 9.3 g
- Sodyum
- 1401 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rogan josh
1h 35min
Pork vindaloo
2 godz. 20 min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Lamb saag
1 godz. 30 min
Beef madras
1 godz. 30 min
Chicken tikka masala
1ωρ. 10 λεπτ.
Murgh makhani (Butter chicken)
1ωρ. 15 λεπτ.
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1ωρ. 15 λεπτ.
Biryani
1 godz. 25 min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1h 40min
Balti coconut fish curry
50 Min
Thai green chicken curry
30min