Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 14sa 10 dk

10 portions

Malzemeler

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 4655.3 mg

Protein 17.3 g

Kalori 927.2 kJ / 220.8 kcal

Yağ 11.3 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 13.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Catch of the Day 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1sa 15 dk

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1sa 5 dk

Chorizo and squid stew (TM6)

5sa 30 dk

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2sa 30 dk

Tiraccino

1sa 5 dk

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1sa 30 dk

Parmesan gelato

4sa 30 dk

Champagne poached chicken terrine

1sa 30 dk

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1sa 30 dk

Sicilian prawn salad

40 dk

Leek and smoked salmon dip

55 dk