Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7 12 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 14sa 10 dk

10 portions

Malzemeler

fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
500 - 800 g
star anise
3
black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
white sugar
125 g
sea salt
125 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
cold water to rinse

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 220.8 kcal / 927.2 kJ

Protein 17.3 g

Yağ 11.3 g

Karbonhidrat 13.3 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Sodyum 4655.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Catch of the Day 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Chocolate and anise fruit bark

Chocolate and anise fruit bark

2h 20min

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45min

Beetroot salad

Beetroot salad

10min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25min

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

20min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

5min